168 硬炸肉(2/3)

女人果然啰嗦，更何况是一个小毛丫头！

你才学了几天厨啊，就一套一套的，真是自不量力！

此刻，蔡米的内心，涌出一种对温柔深深的不满和轻蔑之情。

放下搅拌肉的碗，蔡米熟练的燃柴、架锅、倒油。

动作流畅一切如行云流水一气呵成，看得温柔眼睛都直了。

“蔡伯，您在家也做饭吗？”温柔还是没忍住，又问。

“废话！不做饭，难道还有人给做好了端上来？！我说了，我是庄稼人，不是什么衣来伸手饭来张口的贵族！”蔡米没好气道。

奇怪，怎么又理会那丫头了！此刻，蔡米的内心微微有了一丝懊悔，顷刻，便又摆出一副冷冰冰的面孔，再不理会温柔。

锅中油上，青烟袅袅，蔡米将手掌轻轻放到油面上去感受了一下。温柔目测，此时的油温正是到了七成热的时候。

便在此时，只听嘶啦一声响，刚才还在碗中静置的肉条，其中之一打滚般的翻如了油锅，继而是第二根，第三根……眨眼间，蔡米用一双筷子，悉数将一碗的肉条，全拨进了油锅，齐齐翻了个滚！

此刻，油温刚到八成！

温柔的注意力全部集中在了锅中翻着油花的金色的肉条上，还未得看够。

只见蔡米屏气凝神，用一把大笊篱。轻轻一捞，油锅中的那些肉条，便悉数被焯进了大笊篱中。只剩下肉条上嘶嘶的继续冒着细小的油泡。

“这就好了吗？”温柔好奇的问道。

蔡米此刻却是压根就没时间理会温柔，眨眼的功夫，锅中的油温已是到了九成。

“哗，嘶”刚才还在笊篱中控油的那些肉条，转眼再次翻滚进入了油锅内。

“复炸！”温柔惊得叫了出来。

如此反复炸制的手法，她还是头回见到！

“哼哼。”蔡米的鼻子中再次挤出一丝冷笑。

油锅中的肉条渐渐的由金黄变成红褐。此刻，蔡米大手一挥，那柄大笊篱再次伸入了油锅中，悉数将所有肉条一气捞起，盛入盘中。

“这回该好了吧！”温柔揣测着问道。

“嗯。”蔡米冷哼了一声。

没再理会温柔，直接自己端着盘子，转身坐在厨房的小凳子上，津津有味的品嚼起那盘炸肉条了。

反复炸制后肉的质感，在蔡米的口中翻滚。只听得咯吱咯吱的嚼咽声，再有便是蔡米闭眼享受的美态。

听得温柔口水直流，看得温柔咽进去的口水再次泛滥。

“蔡伯。好吃吗？”温柔试探性的问了一句。

“嗯。”蔡米此刻哪还有心思去解释。不用问，只要看吃相，就知道温柔问的绝对是废话。

“蔡伯。”温柔近前唤道。

“嗯？”蔡米心不在焉的应了一声。

“您看，折腾了一晚上了，我也是疲惫了，不如……”温柔再次近前了一些。

“回去睡觉！”蔡米一番话。差点没把温柔给噎死。

“蔡伯，我不困，我只是饿了呢！”温柔干脆直说了。

“饿了？关我什么事！”蔡米抬起眼，瞥了温柔一道，继续一边吃一边说：“想来你爹定是不会只藏了这么一块肉。你若饿了，自己去寻些吃的就是！”

“蔡伯。您这不是做好了吗？您看，这么多……您又吃不了……”温柔开始软磨硬泡了。

“谁说我吃不了？我这都不够吃呢！”蔡米瞥了一眼温柔，换了个位置，将那一大盘炸肉条悉数抱进了怀里。

“哼！有什么大不了的！不就是个炸肉吗！”温柔一见这姓蔡的老头这么都都不给吃一口，火气也是上来了。

折腾了一晚上，不就是图个口福吗！这老头，真小气！

温柔一边愤愤道，一边气哼哼的走近灶台。

脑海里清楚的显现出蔡米刚才烹制时的样子和步骤。

扯过剩下的那五分之一的里脊肉，一时也管不了什么留给温守正的了！三下两下，照样切成条，腌制、打蛋、放淀粉，拌匀，倒油，下锅，炸制，再炸一遍。

金黄变红褐，麻利的捞起，盛入