第一百三十七章 莫离(3/3)

藏储存东西。现在已入深秋，正是萝卜白菜大出的时候，自己的小院里都被那些花草池塘假山什么的占据了，没有菜地，所以景婶在小话的授意下直接去集镇上购买。

萝卜切条或者切片，一部分全部晒干做成罗卜干存起来，吃的时候直接泡发后，不管是炖肉还是炒肉都非常好吃；另一部分则不用晒的太干，直接用盐巴和蒜泥桔子皮腌制起来，放入缸中，密封好存入地下室。

至于白菜么，小花去年自己一个人的生活，怕来年没有吃食，便是做的腌白菜。首先将白菜去掉过两端，从中剖开，清水洗尽，放入盐水中腌制两天，略微收掉水分，这才起出，用调好的辣椒生姜盐巴大酱涂抹在白菜上，抹匀，而后一次码放在缸中，上面用石头压实，密封，存入地窖。