第九十六章 同知大人做火锅(2/2)

这个年代都已经是明末了，不管是花生、土豆，还是玉米、辣椒，都已经传入了中国，各样的佐料，绝对是不会少的，以自己掌握的知识，做顿火锅，还不是手到擒来？

火锅，这就是朱杰刚才闪过的哪一道灵光，京城之中，有的是达官显贵，豪商巨贾，只要自己开个酒楼，将这个举世无双的火锅以上，天底下，那银子还不大把大把的来？虽然火锅，自古就有，但是，真正的近代火锅的兴盛可是从清代中叶才开始的，全国都为之倾倒的火锅，想要俘虏这个年代的人的味觉，那还不是手到擒来？

牛羊肉片切好，葱段姜片齐全，辣椒、麻椒到位，至于其他的菜蔬，豆腐、土豆、藕片、蘑菇、莴笋等等，在林岚的那双巧手之中，早就准备出来了。

烧热油，爆炒一下葱姜，倒入清水，随之将红枣、枸杞甚至其他佐料一一的扔入锅中。

朱杰看看差不多了，笑道：“走吧，岚儿，我将火炉端到客厅里，你端着锅，叫信琛他们把所有的菜盘全部端过去，咱们要开吃了！”

“这就行了？”

林岚瞪大了眼睛，有些不敢相信，这也太简单了吧，就这两下子，还敢，一会儿，丢人的可是你啊……

朱杰不管这么多，将所有的东西都搬到了客厅，拉过桌椅，围在一八仙桌旁。

朱杰看看汤已经开了，笑道：“弟兄们，今天可是本将军亲自伺候你们吃这天下第一美食啊，你们以后可是有的吹嘘了！”

说着话，用筷子夹着牛羊肉片，轻轻的放入锅内。

一旁的舒信琛连忙有样学样，端起一盘牛肉，就要倒进去！

“别动！谁特么的让你动手了？毁了我的美味，老子可饶不了你！”

朱杰的筷子狠狠的敲在舒信琛的手背上，轻轻喝道。

舒信琛撇撇嘴，答道：“大人，就您这个手艺，真的能够比林小姐还好？我怎么就那么不相信呢……”

朱杰看看肉片已经变色，一股鲜香从中迸发出来，先夹起两片放入蘸料中，说道：“来，岚儿，尝一尝，如果不好吃的话，算我认输……”