第5章：料理ASMR(2/3)

夏安表情顿时微妙了，难道近段时间让中华料理社鸡犬不宁的密室大盗，就是……他目光瞟向面前的厨台，这底下，藏着一只狸。

安静氛围受破坏，馆内其他学生好奇停下手，看干事们忙活，卫越握球棒伫立，颇有社团大将范儿，嚯，威风八面。

视线一扫发现角落室友，卫越愣了下，接着以一副“我给大佬您膝盖”的表情，小碎步快跑而至。

“我说，大佬，您来了也不跟我这个小地头蛇，打声招呼？呃，哦，还要练基本功……”

瞬间卡壳失声。

夏安看他如临大敌的模样，好笑地道：“抓贼？”

“嗯。”

“上头下了死命令？”

“嗯。”

绷紧脸，只有这个字。

咱还能不能继续当朋友了？夏安哭笑不得。

很明显，卫越非常在意他偷偷到社团练习这件事。是怕室友突然毕业自己孤家寡人的，还是室友的奋斗劲儿让他自惭形秽？

“我去弄些食材回来练习。”夏安走两步，却又停下，他回头带着思索的目光让卫越不安的扭了扭肩膀。

“想干啥，直接点，py交易就算了。”卫越吓的退一步。

“好事。我打算做一道料理，想请你尝鲜。”

握艹！

卫越一个激灵，球棒咣铛掉地上。

害怕.j。

他尝过夏安手艺，那时候惊为天人，以为自己居然跟学生会机关的大佬，同住一个宿舍。

当时卫越打心眼里认为，也就是学生会机关那批天才，才能把家常菜做出新高度。

而后来室友几乎不怎么下厨。

钻进了禁区，埋头研究卫越换上各种姿势也看不懂的食谱。

再然后，一切都变了。

他成了室友探索黑暗料理领域的小白鼠。老天才晓得他这么热衷健身，就是为了让自己不那么凄惨挂掉。

“放心，不是黑暗料理，吃不死你。”夏安补充一句。

卫越额头冷汗这才止住。

“早说，早说啊——”嘴上是松了口气，卫越笑容却依然勉强。

不久，夏安取了食材返回。

这次取材是有讲究的。

前面‘煎蛋’过于求简，完全没发挥出巅锅技巧

巅锅，是为了更好的炒菜。

结合来讲，就是翻炒。千万不要小瞧了‘翻炒’，这也算是一道菜火候的结构，如果做不到位就相当于火候环节的失败，而这对一道菜而言将是毁灭性的。

中华料理领域，炒之法，又有许多技巧分类，夏安选择最能凸显出功底的‘煸炒’食谱。

一束新鲜的豆角，四季豆，色泽翠绿。

铁锅在加热时，浇淋油脂，使得整口锅达到油腻滑亮的效果。这一步在厨艺知识里叫‘滑锅’，就等同于给食材与锅之间上润滑油，让它们彼此更快乐摩擦。

摩擦摩擦，在光滑的锅子里摩擦……

葱姜蒜。

花椒粒，干辣椒。

香料在嗞嗞声响中，浓香激荡。

旁边，卫越在夏安抬中华铁锅，锅铲不停翻炒这些细碎原料的时候，就察觉到不对劲，眼睛瞪圆了。

他再怎么懒惰，怎么对厨艺不上心，可也是神奈川名门的学子，入学这几年就不说在课堂上了，仅说在中华料理社团这块，卫越就见过一批批少年英才展示巅锅技巧。

每个人下厨画风虽不同，但东西就那些。

功底孰强孰弱。

卫越自认一眼就看得出。这就是名门子弟对自身见闻的自信。

而眼前呢！？

卧槽怎么回事……

“嗞！”

随着切碎的猪肉丁下锅，同时，油与锅在猛烈的灶火炙烤中温度不断的攀高，这时热浪扩散开，火苗由炒锅涨了起来，蛇焰飞舞，卫越噔噔倒退两步，这才难以置信地看着提炒锅、握锅勺的夏安，心中不停问，这啥情况。

切成一段段的四季豆，下锅了。

火焰声，锅勺和炒锅不时碰撞发出的短急锵鸣声，油脂在肉丁，在葱姜蒜，在豆角间渗透，它们无孔不入，嗞嗞欢快地宣泄热能……

这一连串的声音，在