第六十一章 开业(2/2)

船行的人都吃完走了，陆陆续续又有船上的客人来吃了些东西，有一个管事模样的，吃了一碗加鸡蛋加卤菜的面条，很是喜欢，给了一块大约二钱的碎银子，也没要找钱，说以后再路过陵水城还要来吃。

又等了一会儿，再没人了，司楠抱着钱箱数了一阵，又扒拉着算盘算了一阵，大家都紧张的看着司楠，唐山最后忍不住，问道，“东家，一共多少钱？”

“一共卖了546文钱和二钱银子。除掉本钱，净赚470文。”司楠报了两个数。

一片静默。

“怎么了？”司楠奇怪的问道。

“东家，咱们这一早上送出去的卤猪下水钱都算上了？”唐山问道。

“是啊，幸好猪下水本钱低，不然还送不起呢。”司楠拍了拍钱箱，笑眯眯的说道。

“姑娘，这比做香菇肉酱划算啊！”吴来福也说道。香菇肉酱本钱大利润小，最主要的是还累人，一天到晚闲不下来。

司楠拿过账本，写上日期，注明早饭，然后记下总营业额和利润，自己签了名，让唐山看过之后也签了名，这才把账本给李素兰收起来。

“好啦，今天早上也算开了个好头。大家收拾收拾，准备准备，中午吃饭的人肯定多，我估计猪下水不够送的，麻烦你现在回家一趟，把家里剩的都拿过来，以后还得让张大叔给咱们多收点过来。嗯，大骨头汤也得多备上，中午船行不管饭，自己带干粮的肯定多，一文钱一大碗大骨头汤，可比白水好喝多了。”司楠做了总结陈词，又招呼大家干起活儿来。

果然，到了中午，吃饭的人比早上多了不少，单要大骨头汤的也很多，司楠全部一视同仁，都送了卤猪下水。大长廊里都坐不下了，苦力们也不介意，端着碗随意往哪一蹲，一样吃的喷香。那些吃完的也不急着离开，让出来桌子凳子，往长廊另一头走几步，又都蹲在一起拉着呱。

常致霖和常致森赵卓年也来了，司楠把三人领到包间，笑着问客官吃些什么。

常致霖把手一挥，好吃的都上来。司楠笑呵呵的应了。回了厨房，让吴燕儿另外起火，炒了一道蘑菇肉片，一道黄瓜鸡蛋，一道蒜蓉青麦菜，考虑到常致霖爱吃辣，又爆炒了一个猪大肠，最后在大骨头汤里又加了点酸菜肉丝，配了三大碗盛的尖尖的米饭，让唐山端着送去包间。

唐山送了饭菜回来，问司楠，“东家，二爷问这一顿饭多少钱。”

“嗯，蘑菇肉片15文，黄瓜鸡蛋10文，蒜蓉青麦菜10文，爆炒大肠8文，汤5文，米饭一人2文钱，随意吃。”司楠想了想，把每个菜定了个价，让唐山去找常致霖收钱。