第十二章(2/2)
上是有菜谱了。若是好菜,小妇人自然是多多益善,放心价格绝对不会亏了妹妹的。”陈掌柜见是三娘与自己搭话便坐到了三娘的对面。“陈姐姐,既然这么说,那么小妹就献丑了,不知道陈姐姐可不可以找人带小妹去厨房,待小妹弄两样小菜,也好让陈姐姐品评一下。”看着陈掌柜喊自己妹妹,三娘也顺杆爬的唤一声姐姐,连忙表示要去厨房做两样拿手好菜,毕竟说的再好,哪有做的好啊。
“妹妹果然爽快,来人,带我这位妹妹去小厨房,妹妹姐姐就在这里拭目以待了。”陈掌柜一边说道,一边拍了拍手立马就有一位小二姐进来,既然还是刚刚带我们进来的那外小二姐。三娘冲陈掌柜笑笑:“定不负所望。二姐你就坐在这里,小妹一会就回来了。”
来到小厨房,三娘看见厨房各种配料齐全,看见那里有有半扇猪肉,想了想就做东坡肉好了。将半扇猪上面的五花肉割下来一块,将五花肉焯水定型,然后切成2.5cm宽窄的样子,将葱铺在砂锅底部加糖,料酒,酱油倒入,大获烧开,再用小火慢炖两个小时将肉取出,再入蒸锅蒸25分钟即可。因为这道菜时间较长,三娘就请小二姐帮我看着,看了看就做了道比较简单的糖醋鲤鱼,因这里的菜多以咸为主,像这种酸甜的菜几乎没有,所以我做了这道糖醋鲤鱼,过了半个小时,我将糖醋鲤鱼,端上回到了原来的院子“陈姐姐来尝尝,这道糖醋鲤鱼怎么样。二姐你也尝尝。”
陈掌柜夹了一口鲤鱼,放到嘴里,只觉酸甜可口,肉质细腻满意的说道,“妹妹这道菜真不错,这道菜姐姐买了这样吧,姐姐也不占你便宜,给你五十两你看怎么样。”听到这话二娘激动的拉了拉三娘的衣服,三娘想了想,虽然知道食为天能出的肯定不只这么多,但三娘也知道适可而止,毕竟自己只是一个土里刨食的人,自己可不相信现在有什么人人平等的鬼话,能挣一点是一点再说50两也不少了,自己也不只会这一道菜,想到这里“陈姐姐,既然说了小妹就不客气了,姐姐在厨房还有道东坡肉因为不到时候,所以未能端来,而我们姐妹也着急回家,不知道姐姐……。”
“哦,这样啊,妹妹放心那道菜也按50两,一会菜好了,姐姐再尝就是了,只这道糖醋鱼就知道妹妹的手艺了,小翠去拿100两给我这位妹妹,对了妹妹,姐姐还不知道妹妹姓什么呢。”
“陈姐姐,妹妹姓宋,姐姐叫我宋妹妹就是了。这100两银子姐姐能不能帮我换70两的银票,再给我29两的碎银子,再给我们一吊钱啊。”“陈姐姐另外准备笔墨,我现在就将方子写下来,然后我们姐妹也要告辞了。”陈掌柜听到三娘的话对小翠点了点头不一会果见到小翠拿来了70两的银票,30两的散碎银子外加一吊钱,三娘忙接过,看着多出来的一吊钱,疑惑的看向陈掌柜,“妹妹别多心,这一吊钱算是我给妹妹坐车的钱,妹妹可别嫌弃。”“多谢姐姐了”“待小翠又拿来了笔墨,三娘忙将方子写在纸上,多谢原主啊,字写还不错,就将方子交与了陈掌柜,“如此,陈姐姐我们就告辞了”。
二娘见钱到收了,忙拿来放在自己的胸口,“三娘,钱还是放在我这里放心,别一会你弄丢了。”三娘看了看自己的二姐,只觉得自己满头黑线,原来在家人眼里自己已经是连钱都会丢的人了。
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