第五百三十三章 微服私访(2/3)

地方特色的酒菜香气，不免又有些嘴馋。其实，他本就是好美食之人，特别方才官方招待的酒宴。很多还是用来看，不是用来吃的，当然，这话不好当别人面说。这淮扬菜，扬州可就是发源地之一。中国地方那么大，总共就总结了八大菜系，也说明了这八大处菜系的确都是有特色的。历史上淮扬菜最盛之时就在于明清，一直素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉。

这些天战事以及内政都很平稳，耿精忠也多了很多时间外出巡查同时饱尝各地美食。江南的确其实都是属于淮扬菜的范围了，但是扬州这里还别有一番风味。淮扬菜本来就以选料严谨、因材施艺；制作精细、风格雅丽；追求本味、清鲜平和著称，在扬州这里被发挥到了极致。

耿精忠带着侍卫信步走着，身边就跟着扬州知府盛弼然，盛弼然是被突然抓了壮丁了，耿精忠偷偷的来到了扬州城，谁也没通知，到了之后就立即将盛弼然找来了，要他陪着自己一起微服私访一下。在马尾军控制了江南一来，算算时间已经过去了四个多月了，马尾军的政令行遍地方，各地都在改革，官员被替换了一轮，扬州是个重要的地方，执行的力度一定要够。

扬州城历史也停悠久了，现在的扬州城分为了旧城和新城两处。由于扬州旧城范围狭小，在明代扬州商业恢复繁荣后，在东侧至运河间形成了大片繁盛的商业区，至嘉靖三十五年（公元一五五六年）修筑了新城。此后，扬州就形成了新旧二城并列的格局。论起来，现在还是要算新城最为富庶，因为新城多为盐商居住区，而旧城为乡绅居住区。扬州盐商的富裕天下闻名，可想而知新城的繁华程度。

新城这边。街巷弯曲不规则，而旧城街巷平直方整，包括南门街、仁丰里、小东门街等。不过耿精忠和盛弼然一路走来，看到城内是街衢井然。屋舍整齐。当然，一个城市发展的久了，都不免有些衰败，其实耿精忠见过很多这样的城池，他更喜欢把这叫做历史气息。

就是前阵子在苏州。他还看到很多地方的街道坑坑洼洼。但是现在走在扬州城内的街上，他却惊讶地发现，这街道尽是平整，特别干净，没有丝毫污泥粪水，这非常不简单。他还发现，各街道上吗，每隔一段都会有两个筐筐。

“呵呵，盛大人，你扬州城治理的很不错嘛。看来政令颁布下去，你们也都认真对待了。”耿精忠满意的说道。

“全奈大都督英明，属下在扬州生活了十几年了，从来没有现在这样舒坦过。”政令颁布下来的时候，他对于政令的执行是下了大功夫的，这里面没有一项不是真正为了百姓考虑的，有一些虽然他还不甚了解，但是能够感觉到长远坚持下去，是十分有利于这个城市以及生活在这里的百姓们的。

“这由官府负责新成立的有些部门，责任分工详细了。对整个城市的好处实在是太大了！就说这一个环卫局，照顾到了多少贫苦百姓啊！”盛弼然感慨的说着。“最明显的就是这路，才几个月时间，脚下就全都变成了这样的平整路面。说实话大都督，崭新的扬州城加上百姓们崭新的面貌，我自己都赶到陌生了，政令继续执行两个月，很快这里就会变成人间乐土，路不拾遗夜不闭户并不是一句空话！”

耿精忠点头。这环卫局就是他捣鼓出来的。其实历朝历代的官府地方，也都有专门的职位“除不洁者”，据传几十年前史可法就曾化装成垃圾清扫工，去监狱探望老师左光斗。像是京城，环境卫生由五城兵马司负责，但是这些家伙负责了这些个事情，每个月都是要从百姓身上收钱的，照他们的说法，凭什么免费帮你们倒垃圾？！

不过城市清洁这件事情并不是小事，就一个城市每天产生的生活垃圾数量就是一个令人咋舌的数字，但是这些垃圾也不全是没用的。庄稼一枝花，全靠粪当家，原本各城皆有收夜香之人，这些人也都被编进了环卫局，能够吃着官饷了，每个月有固定的饷银，这可是铁饭碗，这些人直到现在都还