第二百七十九章 放松与发现(2/3)
了,在他的印象里,在福建糖这玩意好像都是从广东和广西那边来的,和台湾有合作之后,郑家那边每次也会有糖卖到大陆,但就是不知道福建这边也可以制糖。耿精忠想的的确也没错,福建本来就不是什么产糖的重要区域。就现在整个南方的情形来看,产糖大区在广东、广西以及云南三地,真正数度上第一的乃是广东的徐闻县。这个时候的徐闻县也就是后世广东的湛江市,直到后世二十一世纪那里还是中国最大的糖业生产基地,与广西、云南三足鼎立。现在的情况是计划赶不上变化,耿精忠原先也没有想到吕宋岛的粮食产量会有那么高,这样一来,使得整个福建都不再缺粮,加上高产作物的种植,福建更是不再担心再发生饥荒,因此这些田地就可以考虑做其他的用途了不一定非要去种植粮食。这种植甘蔗好像也是个不错的选择;甘蔗是一种对水分、肥力消耗很大的经济作物,推广起来会严重影响本地的粮食生产,就现在的情况而言,甘蔗倒是可以推广。
&弟等对制糖十分好奇,不知道大哥可否带我们去参观一下如何制糖?耽搁大哥农忙,小弟愿意付你薪水补偿!”耿精忠微笑着说道。
黝黑汉字手一摆说道:“哎,这是什么话,客人来到我们这也算是缘分。谈什么报酬。我带你们去看就是了。不耽误功夫。刚好现在家兄还在糖寮里忙活,你们刚好可以看一看全过程!”说着又回头对一边的中年人说道:“大伯,我先带几位客人去糖寮看看,你们先忙活,我一会就来!”
&嘞,你去吧!”
&了,小弟姓耿名忠,还不知道大哥高姓大名!”耿精忠一边走着一边问道。到现在还没问人家姓名,有些失礼了。
&有什么高姓大名,兄弟叫我大牛就行!”黝黑汉子笑着回道。
&呵,大牛哥!”
没一会,耿精忠便在大牛的带领下进入了他们的庄子。这里在耿精忠看来就是个甘蔗庄,一路走来都已经看到了几个糖寮,不过那也是眼前这黝黑汉子指给他看的。很快,他们到了大牛的家,这是个考究些的农家院落,房屋之外。还带着一个极大的场院,专门用来堆放收获的甘蔗。土糖寮就在庄墙外:又是一处建筑。养了好几头牛。
这里好歹也是个糖寮,算作是私人加工作坊,耿精忠想着这里怎么着也应该有管事、工匠之类的人物存在,但是一问之下却什么人都没有。这庄子连糖寮就是大牛家的私产,种植、榨汁、制糖都是他们一家人一手包办的。甘蔗这种产业是典型的劳动密集型,收割季节需要的大量人力投入。大牛他们一家算是人丁兴旺的了,家里有还算富裕,有几十亩自家的田地,日子过的倒是实在。
&兄弟,这里就是我家的糖寮,大哥!来客人了!”大牛领着耿精忠几人来到了糖寮的大门口,便立即大声叫了起来。叫声刚落,便从里面出来了一个同样高大黝黑的汉子。“这是我大哥,你叫他大虎哥就好了!”
&虎哥!”耿精忠微笑着叫道。
&几位是?”大虎疑惑道,这些人他一个也不认识。
&哥,这位是耿忠兄弟,呀对制糖很感兴趣,想来看看,刚好今天你在忙这个,我就把他们领来了!”大牛咧着嘴笑着说道。
&啊,进来看,但是不要乱动这里面的东西就行!”大虎也是大大咧咧,好客的很,立即做出请的手势。
耿精忠对这个一点也不了解,于是抬脚便往里走。大牛家的糖寮占地相当广阔,主要都是用来堆放待加工的甘蔗和甘蔗渣了,最主要的建筑是一座圆锥形的棚屋和一间大草房。整个结构可以说简陋不堪,材料不要说砖瓦,连木头都没有多少。是所谓的“草瓦茨墙”。茅草屋底部约五十尺,高约三十尺,内部以麻竹支撑,屋顶以茅草、稻草、或甘蔗叶等铺盖而成,是压榨甘蔗的地方。熬糖屋内排列孔明鼎,是煮糖的地方。里面罗列着些各式设备,无非木辘、大锅、炉灶、瓦缸之类,
现在在糖寮里的还有四个人,加上大虎才是五个人,一番
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