037 重生女(求收藏)(2/2)
一世,她有足够的资本拿回属于自己的东西!一人之下万人之上!白不弃掰过白桦不住拨楞着的脑袋,低声训斥道:“老实点儿!姑娘有她自己的事要忙,你别去烦她!”
柳絮拿着编了一半的平安结,手指尖绕着跟丝线,低头不语,对于他而言,正在适应着全新的生活。没有往日的灯红酒绿,但是却更让人安心。
白芳蔼低头瞄着花样,络子要编,花样儿也不能拉下。没道理主子这么拼,他们做奴才的懒散吧。
白彩打量着灶屋,油盐酱醋样样不缺。自己在城里买的牛油正好好的放在长桌上。长串火红的辣椒正安稳的挂在墙上,显眼的很。
脑海中细细回想着前世火锅汤料的配方,眼中满是坚定,不成功便成仁!她这次可是想赚的大的呢。
白彩知道,大胤朝还没有名叫“火锅”的东西。正巧,她知道什么是火锅,更知道火锅会在西北这地界很流行。西北冬天长而苦寒,热辣的火锅正好可以弥补冬日里的悲廖。
白芳蔼他们在正屋里坐在一块儿,各干个的,聚在一块,也无非就是为了省个蜡。
“咳咳……”白桦撂下手中的笔,捂着鼻子一连串的咳了起来。
白不弃也没有功夫去斥责白桦的不长心,他现在也是呛的厉害。
白芳蔼挥着手中的帕子,力图驱散一些这刺鼻的气味。
柳絮一面掩着琼鼻,一面抱怨道:“这是什么啊?四姑娘在做什么?”
因为有白彩命令在先,几人也不敢贸然就敲开灶屋的门去问白彩。只好忍着。
实在是忍不下去了,就跑到院子里吸几口新鲜空气。
秋天的夜里是格外的寒凉,不过,正因为这份寒凉而驱散了自灶屋传来的刺鼻的味道。
白桦一抹鼻子,嘻嘻笑道:“不过,还真挺香的啊。”
柳絮一撇嘴,道:“可就是太辣了。”他是江南人,受不了辣。
白芳蔼叹道:“姑娘也不嫌刺鼻的紧儿啊。”
“还关着门。”白不弃补充了句。
火锅?白桦猛然记起白彩今儿下午说要给他弄个叫火锅的东西来着。他也不敢确定,就在院子里等白彩从灶屋里出来。
白彩前世为了完成任务,几乎是什么都做过。五星级大厨有之,精通园艺的园丁有之。只有你想不到,没有她做不到。
为了去接近一个吃货黑帮老大,她可是没少在厨艺上下功夫。那老大也挑嘴,今儿是这个清淡口味,明儿就成了重口味了。累的白彩是没日没夜的研究厨艺啊。也亏的是如此,白彩才能靠着这个来赚些家用。
“牛油三斤,向右两斤,白酒一两,醪糟半两,辣椒面二两,生姜一两,花椒一两半,大蒜一两,豆豉一两半,冰糖一两,大葱一两三寸半……”白彩一面用勺子搅拌着锅中的浓汤一面口中念念有词。
闻着自锅中不断散发着的阵阵香辣的味道,白彩知道,她这是成功了大半。
舀了一勺汤汁,白彩指尖蘸了一点儿尝了尝,嗯味道鲜香而不油腻,再看看锅中汤汁红亮而不浓稠。
“成功!”白彩淡定的将勺子放回锅中。盖上锅盖
灶膛中的火越来越弱,直至熄灭。
香料是之前就炒好的,白扣,香茅草,丁香,八角茴香等,在第一次进城她就买了一堆作料,回来就直接炒好。毕竟,平常做菜也能用的上。
有了现成的香料,她就可以直接做他汤底,而不用再去炒一遍香料了。
一锅的红汤汤底,香辣诱人。再配上香醇的芝麻酱,哎呀,那滋味!白彩想想都觉得美的不得了啊!
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