470.第470章 去饭店 3(1/1)

赵胖子，尝了炒青菜，还有麻婆豆腐，这菜做得既保持了食物的原味，又吃出了菜品的特色，放下勺子，：“姑娘！我想问一下，你这青菜怎么做的？明明都是一样的步骤，为什么我做的炒青菜，出锅的时候没有你这水灵了呢！

还有这豆腐，做的也非常的入味，这道菜，我到是不会做，刚才也只是看你操作了一遍而已，有几个步骤，让我感觉非常不明白！”

林蕾看这几个厨师，眼神充满希望的目光，也不忍心不告诉他们了，就把她做的几道菜的原理简单的说了一下。

“你们按我说的，做一遍，应该也就差不多了，师傅领进门，修行在个人，每厨师做菜的口味都是不一样的！”

赵胖子认真点点头，：“嗯，这一点我们都知道，谢谢你了姑娘。”说完，看向身后看热闹的众人，第一次和大家随和的说：“好了，大家伙儿也不要为在这里看热闹了，都各忙各的去吧！”

大家没有办法，只能回到自己岗位去，平时这个赵胖子，可不是这么好说话的。

赵胖子，回到自己灶前，立马吩咐自己跟刀的，让他准备了一模一样的食材。

所需的食材很快准备好了，他立马在灶上开起火，按着小姑娘指导的方法，细心的处理，每个步骤，经过小姑娘的指导，他才知道，像油菜炒之前最好焯一下水，等一下锅翻炒的时候这样能保持菜的颜色不变。

还有做鱼汤，自己每次做鱼那个鱼皮总是会粘在锅底，可以用生姜擦锅底，热锅凉油，然后再把鱼放入锅中煎制，果然这个鱼皮就没有掉，然后热水熬汤，煮了一会自己尝的一下，鱼汤一丝鱼的腥味也没有。

赵胖子，心里十分可惜，这小姑娘只做了五道菜，他按照她的方法，至少也学会了七成，以后再仔细钻研一下，应该就跟小姑娘做的不相上下了。

赵胖子，“小李，你把做好的这几道菜，都拿给老板尝一下，然后告诉他这是小姑娘知道我做的！他就明白我话里意思了。”

“嗯！”小李立马动手，把几样菜分别盛入盘中，然后拿着托盘端了出去。

林蕾这边也彻底忙完了，也就简单做了五道菜，做多了，大家也吃不完，找了两个人帮着端着菜。

林蕾就离开厨房，往包间赶回去，这饭店真是麻雀虽小，五脏俱全，没用上一小时，这菜都做完事了。

推开包间门，看宋毅跟自己父母唠的正开心呢！

宋毅看媳妇终于回来了，倒了一杯凉茶，：“喝些水，看你满头大汗的样子，做了几道菜啊！”

林蕾，看到水才发现自己好渴，狠狠的喝了一大杯水，：“五道菜，一会他们就送过来了。

你们刚才唠什么呢？聊的这么开心！”

李秋月，笑着回道：“在讲你小时候的事情，你教训村里偷鸡贼的故事！”

林蕾：……

这真是自己亲娘吗？

哪有把姑娘的短处，告诉自己女婿的，怪不得宋毅，笑的那么意味深长呢！