106 度数不低(2/2)

“小、小人不亏，此酒乃酒之精华，酒精也，全被小人吃、吃了……”

一口气喝了一罐子蒸馏酒，再出来被风一吹，王大头的醉意越来越浓，红着眼珠子居然和驸马拽上了词儿，还不由自主的嘿嘿傻笑。

“哎呀！酒精都让你给整出来了，官人我咋办？干脆还是叫大头水吧。莲儿，去厨房端一碗奶来与他，多加糖霜。钱就不给了，谁让他自作主张，该罚！”都说酒后吐真言，王大头这番说辞还真让洪涛吃了一惊。

扔下王大头，洪涛围着蒸馏釜转了两圈。为啥是两圈呢？因为蒸馏釜是由两部分组成的，一头是个大罩子，口径与铁锅相仿；另一头是个圆柱形，下方置一出水嘴。两部分中间用一根小腿粗细的铜管相连，一边高一边低。

做工是没的说，各处都严丝合缝，铜焊手艺比后世的机器一点不差，不仔细看都看不出来。而且还被仔细打磨过，外观也很符合洪涛的审美，不像彭大那般执迷不悟，什么花纹雕刻都没有。

“我说成本怎么会这么高呢，合算你是没搞清官人我的妙计！嘿嘿嘿，还是看官人怎么与你造大头水吧，保准喝一碗即倒！”

看着看着，洪涛终于发现了蒸馏效率低的秘密，不是自己的设计问题，也不是王大头的手艺问题，而是使用方法不对。

圆柱形这边叫做冷却罐，里面有六根手腕粗细的空心铜柱和上端的入口相通。使用时要往圆柱体内灌满冷水，这样可以保持六根空心铜柱内的温度较低。

而那个大罩子是罩到蒸锅上的，锅内装酒加热，利用酒精比水沸点低的原理，让低度酒内的酒精率先变成气体，顺着铜管进入冷却罐，然后在空心铜管内冷凝成液体，最终汇集到圆柱体下面的空间，再从出水嘴流出。