第730章 四大菜系(3/3)
汁,其实我刚才做炸鱼薯条里面的油炸技术,就是从鲁菜中的扒法中借鉴了一些手法。”萧鹏介绍道。“不过要说讲究,最细致的还要说是淮扬菜,就是江苏菜系。淮扬菜的特色是因材施艺,四季有别,浓而不腻,味感清鲜,也讲究造型,做的好的淮扬菜,那堪称是艺术品!”萧鹏走在海边,淡淡的介绍四大菜系,突然却听不见艾米莉亚的动静了。
萧鹏回头一看,艾米莉亚正擦着口水:“萧鹏,你什么时候做一顿你说的这些菜?我已经等不及了。”
萧鹏:“这个。。。。。。想做好华夏菜,各种调料很是重要。等准备好调料吧。”
艾米莉亚刚想说什么,突然满脸惊恐之色一指大海方向:“天啊!萧鹏,那是什么啊?”
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