第242章 乡间事(2/3)
就觉得这天真冷阿。为什么张市的冬天会这么冷呢?林双觉得自己恨不得披床被子在身上。青鱼片腌制了大半天了,林爷爷看看这鱼片入味入得差不多了,就准备开始做炸鱼片了。平时用来炒菜的大铁锅子里装了大半锅的豆油,林双蹲在灶前烧火。油温上涨,估摸着差不多了,林奶奶就开始下鱼片到油锅里。带着作料及水份的鱼片一下锅,就听到那噼噼啪啪油花四溅的声音。
闻着那炸鱼的香味,林双不由从灶后探出了脑袋。“奶奶,真香阿!”林双最喜欢吃这种油炸的东西。以前到过年的时候林家也要炸鱼片的,只是那时条件不好,做的并不多。并不像今年这样,会炸一脸盆的鱼片。林双看着林奶奶用抓篱把鱼片上下翻弄,好让鱼片炸得更均匀一点。
“奶奶,什么时候可以吃阿。”林双觉得自己的口水都要出来了。锅子里原本白生生的鱼片,现在已经变得金灿灿的。厨房里满是炸鱼那霸道的香味。香味里有葱的焦香,鱼的鲜香,真的太馋人了。
林奶奶抬头看着林双的馋样子:“一会就要好了,等好了,先弄一碗给你吃。”鱼片炸好之后,还要过滤掉多余的油份。好不容易等油过滤的差不多了,林双这才心满意足的抱着碗坐在灶前吃炸鱼片。鱼片整个都是金黄色的。鱼皮炸的已经酥脆无比。夹一块炸鱼片咬下去,甚至可以听到那咔擦的脆响块。炸的酥脆的鱼皮和炸得恰到好处的鱼肉一口全吃在嘴里,那种滋味别提多美了。林双一边吃着炸鱼片,一边挑了一块鱼肚皮上的炸鱼块,去了大骨刺,直接塞进林奶奶的嘴里。“好吃吧!”
“嗯,好吃!”林奶奶一边吃着大孙女塞给自己的炸鱼片,一面用抓篱将浮在油面的葱花捞去。然后又把第二批的鱼片放进油锅里炸。林双看了眼灶肚里的木柴,木柴正烧得旺,一时半会的不会灭。于是林双端着碗跑去找林爷爷。只是林爷爷没在家。
“奶奶,爷爷去哪儿了阿,刚才还在家的呢。”林双自己吃一口,再喂林奶奶一口。觉得这刚炸出来的鱼片实在是太美味了。就这么单吃,感觉自己也能吃下一大盆子的。
“你去买豆腐的时候,村西头的陆家来人了,请你爷爷这个时候过去一下。”儿女多了都是债。林奶奶不由轻叹一声。说起来都是一笔糊涂账。子女七个,只是现在老陆生病了,居然没有一个肯出面照顾的。想想也是作孽的。不过,作为外人也不好多作评价的。
“这样阿。那爷爷要回来吃饭吗?”这炸鱼片,刚出锅的时候,是刚出锅时的味道,鲜香无比。等炸鱼片冷了,再红烧一下,又是红烧过的滋味。所以,冷吃、热吃两相宜。
“大约是不回来的。等炸好了鱼片,我们就烧个鱼头汤,再炒个白菜。就可以了。”两个女人,吃不了多少菜的。一菜一汤足够了。
“好!”
另一头,林爷爷也依着约好的时间去了陆家。一进门,就看到几个长一辈的都大。陆家摆了二桌酒菜。一桌都是请得村子里有头有脸的,以及辈份大的。另一桌估摸着应该是陆家小辈们坐着的。陆其和是陆家的大家长,一脸病容,苦笑着指了指上手那桌,请林爷爷坐下。
林爷爷也不推辞,说起来林爷爷在村子里的辈份也是数得上的。和同桌的老人们都打过招呼后,就坐了下来。这一屋子虽然加起来得有十来人,但是,那气氛真算不上好。林爷爷看着他们这一桌还有空位,估计是还有人没到。还好没等多久,这二桌子的人终于坐好了。
陆其和歪歪斜斜的端着酒杯子站了起来,什么也没说的,就自己先干了一杯。“老陆,坐下说话,你身体也不好,喝什么酒!有什么事情我们慢慢说。”和陆其和坐一桌的是陈老头,虽然胡子都花白了,但是那眼神却是依旧锐利。想当年,陈老头也是当过兵,杀过敌的。
“唉,老话说了家丑不可外扬,可今天我还不要这张脸了。我也就这个样子了。日子过得苦点没什么,但是不论怎么样,我也得把我家老太婆的
第2页完,继续看下一页