第五章 歪眉斜眼白老头(2/3)
,你知翟菏鞘裁吹胤讲唬磕堑胤剑出了太多的大牛,无论是从政,还是经商,又或者学界,都有厉害无比的校友在,他老人家当了半辈子的门卫大爷,随随便便认识一人,伸出一根手指头来,都能够将那帮上蹿下跳的老李家人给掐灭。我抹了一把额头上面的汗水,说听起来好像很吊的样子。
两人说着话,旁边的小六有些猴急,说哥,哥,别光说话啊,我们还没有试菜呢,您不给我们来一点儿尝尝?
我耸了耸肩膀,说你问老板娘吧。
旁边的杏儿赶忙说道:“我去问。”
说罢,她匆匆走到门口,喊道:“娜姐,我们也想试菜,一会儿好推荐——要不然,我们几个分一个酱猪蹄儿,可以么?”
她说得小心翼翼,而老板娘却十分大方,回复道:“四个人分一个,哪里够?你们一人吃一个吧,回头的时候,打电话给肉市的老张,让他送三十个猪蹄儿来。”
杏儿甜甜地应了一声:“好嘞。”
说完,她匆匆回来,急不可耐地让我盛出来,而这个时候,外面的老板娘赶忙进来,补了一句:“不行,三十个太少,五十个吧。”
说罢,她还看了我一眼,有点儿商量的意思,但是她天生丹凤眼,也就是桃花眼,那水汪汪地一瞥,让我莫名就是一阵心神荡漾。
我愣了一下,方才回答道:“好,没问题。”
老板娘给我盯了有点儿慌,赶忙出去了,好在其他人并不觉察,因为他们都在埋头处理碗里面的酱猪蹄儿。
三人常年在餐馆里工作,按理说不缺好吃的,不过主要是这酱猪蹄儿实在是太香了,浓香扑鼻,不知不觉就将人肚子里面的蛔虫给勾引出来。
我也忍不住拿了一个啃起来,确实是肉质软糯,汤汁浓郁。
特别是我放入的少许噬心蜂蜂蜜,将这里面的味道勾勒,形成了一种极度的鲜美,让人回味无穷。
果然,三人的反馈也是很不错的,杏儿一小姑娘,啃完了肉,就舔着那棒骨,使劲儿啄,然后说道:“我还以为很油腻呢,怎么吃到最后,反而有一种淡淡的清香,像花蜜一样啊。”
小六更恶心,舔完了骨棒子,开始吸手指了,而老图则问我道:“的确有点儿花香的味道,这是怎么做到的?”
我不想说破自己的秘密,摊开手,说道:“酱油,精盐,大料,桂皮,花椒,葱段,姜块,干红辣椒,冰糖,陈皮,草果和料酒,这些都是我当着你面前后加的,区别只是火候而已。”
老图点头,说对,对,小侯,你这手艺,是真的绝了。
他是厨房的大厨,但对我,却并不嫉妒,反而是有着十足的信服。
我们吃过酱猪蹄儿,清理一下,就开始忙碌起来,而老板娘不知道跟那白老头聊了啥,没多一会儿,她进了厨房来,对我说道:“你做的酱猪蹄儿实在是太好吃了,白大爷说想跟你唠唠……”
羊蝎子的秘制配方在她手上,怎么处理,她得在厨房忙活,我听到她的话,点了点头,就走出了大厅来。
那白大爷朝着我点了点头,然后招呼道:“出去聊。”
两人掀开门帘子,来到嘈杂的大街上,他往兜里一摸,拿出了一盒香烟来,问我道:“来一根?”
我低头一看,这香烟是绿壳子的,封面上有两个胖乎乎的大熊猫在啃竹子,旁边印着两个金字“特供”,顿时就有点儿惊住了。
我不抽烟,但常年跑业务,对于香烟多少还是有所了解的,也知道这种烟,专门用于高层内部供应。
它基本上不会在市面上流通——邓爷爷抽的,就是这种烟。
一般人,别说抽,就算是见到,都是一种荣幸。
这老头儿,哪儿来的?
我心中疑惑,表面上却淡定无比,摆了摆手,说不会。
白老头笑着说道:“男人嘛,不喝酒不抽烟,不玩女人,岂不是白活一世,你说对吧?”
他自顾自地抽出一根火柴来,给自己点上,深深吸了一口,冲着我咧嘴笑。
我感觉他的笑容里,很是意味深长
第2页完,继续看下一页