第二十二章 令人尊敬的周海正(2/3)

——打扫室内卫生、清扫院子，还包括做晚饭。当然，象喂猪、喂鸡、扫院子、抱柴、烧火这一类“重体力”劳动一定是周筱指挥，由二、三柱来完成的任务！放着两个现成的劳动力不用，那绝对不是周筱的风格！

第一日的晚饭，周筱指挥二、三柱抱柴烧火、倒掉脏水……自己先在西边的灶上蒸上一大盆的白米饭，然后站在一个小櫈子上，在东边的灶上开始做菜。

先做了一个水煮肉片。找来了一块猪里脊肉，切成大而宽的薄片，用淀粉、盐和少量的水，再点上一点白酒，将肉抓匀，让它稍腌一下，待用；把生菜撕成大块洗净放到一边控水；葱、姜、蒜洗净分别切成末，干辣椒切段；锅内放油小火烧到七成热，放入干辣椒段和花椒，爆香后捞出；再将葱末放入锅内炒香，放入生菜，炒断生后盛出入大碗内；再重新放油将姜末炒到颜色发红，加入开水煮沸后，将腌好的肉片放入锅中，用筷子打散，再放入酱油和少许糖，煮熟后将肉片和汤汁一起倒入盛着生菜的大碗中；将事先炸好的干辣椒和花椒捣碎，一起撒在肉片上；再大火烧二十毫升左右的热油，滚开后均匀浇在肉片上，再撒上蒜末——一道香气四溢的水煮肉片就完成了！

二、三柱闻到香味都不停的咽口水。

“小小，你做的这叫什么菜，怎么这么香啊，我妈她从来都没做过这样的菜给我们吃！”三柱因为是第一次在周家帮忙看家，所以表现的格外卖力和活跃。

“这叫水煮肉片，一会儿吃饭时你们就知道了，这道菜不光是闻起来香，吃起来更香！”

周筱又做了一道西红柿炒鸡蛋，和一个凉拌黄瓜。

刘玉凤她们又是在天完全黑透后才回来，几个人看到周筱做的饭菜后既惊奇又感动，周筱的解释仍是在烹饪书上学来的手艺。刘玉凤却觉得这么小的一个小人儿，站在一个小櫈子上做菜，万一踩翻了掉在锅里就太危险了，不论做的好吃与否，都禁止周筱以后再做此类危险的事情！最后经周筱一再的保证，说有二、三柱在，难度大的动作到时由他们哥俩帮忙来完成，而自己只要指挥一下就可以了！刘玉凤这才勉强同意。

六个人坐在桌前，只要吃了一口水煮肉的人就不会再顾得上说话！周筱对自己的手艺是有绝对的信心的，从他们夹菜的频率就可以看得出来。

所有的饭菜都被清扫一空，三柱撑的直打嗝，不好意思的摸了摸自己的后脑勺。

经此一役后，刘玉凤倒是默许了周筱的做饭行为，不过又反复强调了安全的重要性。于是，也就是从这一年的这一天开始，每当周海正、刘玉凤和周天不在家的时候，做饭的任务就落到了周筱的身上。其实周筱也并不是个爱做饭的人，不过这样的行为确是为了减少父母的一些负担而已。

九月一号，周天背上刘玉凤从县城给买回来的内衬为黑色人造革，外面为军绿色帆布面的“超时尚美美的上学去了。身为校长的周海正虽然一样带班，并兼讲授代数和政治两门课程，不过带的却是初三的毕业班。

十一岁的周天很快就成了初中的风云人物。虽然年龄是整个初中最小的一个，不过抽长的身高，超好的相貌，不俗的衣着，已经有些沉稳的气质再加上无人比拟的成绩。虽然所处的年代还没发展到那个开放的时期，还没有人敢明目张胆的写些小纸条儿、情书一类的东西来直接的表达爱意，但仍避不掉有许多小女生偷偷投过来的钦慕的眼神。

而周天对此却一律无视，每天在学校都是认真读书，相交的也是固定的那么几个自己认为志同道合的同性朋友。放学后回到家里完成自己的功课后，就会陪周筱复习一遍自己每天所学的内容，之后再预习一下第二天将要学的新课程。

周筱还是会经常不露痕迹的选择一种更好的学习方法引导着周天，周天也就是在这种潜移默化下，成绩好到连教他的老师有时都惊叹。有时周天甚至能找到一个比教案上所教授的还要更加简捷的方法来解出问题，弄得老