第二十三章：冬日游（下）(3/3)

一开始有些微烫，毕竟刚出锅，一口咬下去，浓郁的酱汁和丸子的鲜香顿时在口中爆开，满满的海鲜风味在木鱼花的调剂之下令人满口生津，食欲大开。

丸子被咬开之后，内部蕴含着的热量也跟着逸散了出来，让本来就显得有些微烫的口感变得更加的火热。与之前吃过的那种丸子相比，这种丸子第一口咀嚼之后的口感更加热辣，风味也更加的浓郁。

但是从第二口开始，那种热辣感便开始飞快的消散，另一种柔和而又清爽的的味道逐渐在口中扩散开来，被之前的热辣刺激过的口腔和唇舌在这种清爽的味道之下慢慢恢复了对其余味道的感知能力。

丰富的鲜味，浓郁的酱香，软弹的口感，在这种清爽的调节之下变得层次分明了起来。

继续快速的咀嚼，直到将丸子完全吞到腹中之后，口腔当中还回荡着那种柔和和清爽。

这正是山葵的力量！如同画龙点睛一般让整个章鱼烧焕发出了其味道的极致。

“所谓的花好月圆，当中，花指的是洒在丸子上面的上等木鱼花，必须是上等的鲣鱼制成的鲣鱼干刮出来的木鱼花，只有这样才能调节丸子当中那丰富的海鲜的鲜味。”

“而说道月，其一指的是丸子的外形，圆圆的丸子就如同秋天的满月。其二则指的是山葵，山葵在刚被味蕾感知到的时候味道和芥末差不多，都有那么一点刺激和火辣，象征着刚入秋的时候，天气还延续着夏天的炙热，而随着第一波刺激过后，山葵便会展现出它独特的风味，那种如同深秋一般的清凉苏爽，月凉如霜。”

在老板耐心的讲解当中，一盒名为“花好月圆”的章鱼烧很快便被墨言和昆西吃得干干净净。

很有眼色的老板又迅速将新做好的两盒“花好月圆”摆到昆西面前，又给一旁细心回味的墨言倒了杯清茶。看着飞快消灭着丸子的昆西，老板又迅速制作起了新的丸子。

“美食街还很长，我这里只不过是起点而已。”