第五十五章：比赌(2/2)

“好！”秦娇云收起纸条，而后笑着对李川水道:“饭凉了就不好吃了，咱们开动吧！”

闻言，李川水点了一下头，而后与对面的秦娇云一起拿起筷子，开始了品尝的过程……

李川水所点的这些，都是很普通的吃食，所谓二红饭，只是一种用大麦，红小豆蒸煮出来的杂粮饭，是过去苦人家吃的。东坡肉很上讲究，但也仅仅是用料相对复杂的红烧肉而已，至于素三脆则是一种用笋片，木耳，芹菜加馓子爆炒的一个小炒，吃起来爽口怡人，但实际上是个不上讲究的小菜。

这三样东西，有主食，有素食，有荤菜，正好是一套，又因为都和北宋名仕苏东坡有点关系，也就无怪乎被小九儿称为“东坡三绝”。

李川水略微闻品了一下这淮扬菜淡淡的香味后，便伸出手，捧起赤红粗糙的二红饭，佳了一块肥瘦相间，晶莹剔透的东坡肉，合在一起吃了下去。

一瞬间，东坡肉肥厚的汁油并着香料的味道渗入了喉咙，软糯的肉配上有嚼劲的红豆大麦饭，吃起来相得益彰，直让人感觉身在那鱼米之乡，富饶之地一般。

这是一种恬静的享受，堪称妙不可言。

初品下肚，李川水伸出筷子，又夹拨了一些混合着馓子的素三脆，一片片的吃了起来。

这素三脆炒的鲜嫩吃的就是个脆尽，而加了麻油的撒子则更加劲脆美妙，李川水每咀嚼一口，都能感受到一阵原汁原味的清香充盈进自己的口腔，解去东坡肉少许的油腻之后，又爽口到想继续下饭。

综合下来，李川水真的很佩服小九儿推荐的这三道菜品，他们一个个平淡无奇，但是组合起来却是能馋掉牙的美味，红豆的香甜，大麦的嚼劲，猪肉的油滑，三脆的爽口，当这一切的一切配合起来时，他们相得益彰，美味无比，却又淡雅恬静，处处充斥着朴实的美。

这是顶好的菜品与搭配，虽然做法粗鄙，但一如小家碧玉的深闺浅作，欲迎还拒，半藏半漏。

立刻，李川水意识到，“东坡三绝”本身并不存在于名厨名录之间，这三个菜的奇妙搭配，是小九儿自己挖掘的！是属于她自己的私人“享受”。