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第030章 交一位红颜,品一杯普洱(2/2)

他与李萱玲兑换了位置,将普洱茶茶砖敲碎了一块,又继续将其敲成散状的茶叶,放进茶碗里。

等开水烧开,将滚烫的水倒进茶碗中,稍微浸泡了一下,将滤网杯放在公道杯上,洗茶的水过滤一遍,又取了两只茶杯,端起公道杯,热茶倒入茶杯,冲洗了一下茶杯。

然后,再将开水倒入茶碗,“普洱茶相对而言,不容易浸泡出茶味,所以,泡茶用的水尽量是滚烫的开水,经过一次洗茶,也称之为‘醒茶’,再用开水浸泡,茶味基本出来。其实,泡普洱茶用专门官方的器具和矿泉水质,才能真正泡出高品位的茶……”

陈龙一边娴熟地操作泡茶,一边讲述着关于如何泡好一杯普洱茶,李萱玲看着陈龙娴熟的动作,都是看得目瞪口呆,沉吟片刻,才幽幽的说道:“难怪我爸经常说我,泡杯茶像急着投胎一样,纯粹就是开水里加了一撮茶叶,泡出来的茶没有茶味。”

“哈哈哈哈,你爸真可爱,当然了,泡茶马虎一点,也不至于像他说得那么夸张,但好茶容易被糟蹋。”陈龙已经将泡好的一道茶,分在了茶杯里,缓缓地递到李萱玲面前,“萱玲,请尝尝我的泡茶手艺……”

李萱玲忙不迭地端起茶杯,恨不得马上喝一口。

“慢一点,还比较烫,别烫着手了。”

“谢谢!”李萱玲端起茶杯,将茶置于鼻翼前,一股馨香扑鼻而来,空气中也氤氲着浓郁的茶香,一种前所未有的茶气,让人感到陶醉。

“哇塞,你泡出来的茶,果然不一样,好香啊!”李萱玲赞不绝口,微微抿了一口茶汤,馨香的普洱茶,入口有稍许苦涩味,但很快被一种很甘润很滑腻的感觉蔓延开来。

陈龙也端起茶杯,喝了一小口,微微吧唧着嘴,品尝了一下,顿时被普洱独特的茶香弥漫着整个口腔,忍不住赞道:“好茶,真是好茶,入口即化的润滑之感,淡淡的苦涩中却是浓郁的甘甜回味无穷,这普洱最少有二十年珍藏,一级好茶。”


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