第九十七章 竹居之里的经营方案(1/3)

“我为你做这一碗面的意思，其实是想用事实告诉你，你如果想继续提升厨艺的话，我可以让羽织来传授你厨艺之道，比你去意大利强。”

羽村道：“刚刚的鲶鱼面你吃了后，心里应该也有数了，但这碗鲶鱼面也赢不了昨天羽织在食戟上呈上的料理。”

就算误打误撞，学会了如何在料理中加入心意，也就是致幻药剂，但还比不上羽织的致幻药量足，且在味道上也还差点劲，不过因为那劲道十足的口感，却也能和羽织的火红田园米饭一较高下。

“你的意思我明白了！”

十花抬起头，认真恳切的凝视着羽村，“但是，我还是想学习刚才那碗面料理，能为人带来幸福和满足的心情！”

“原来是想学如何在料理中加入心意？”

羽村在指导厨艺上没什么自信，觉得让羽织来指导十花才是最好的选择，如果十花同意的话，而任务的话，等自己以后将这些食谱研究透彻，当能做出发光的料理后，再去传授给十花也不晚，反正任务也没有时间限制。

“说实话，如何在料理中加入心意，我自己也是糊里糊涂的，根本就不知道该怎么传授给你，但如果你想学做鲶鱼面的话，我倒是可以先将这道料理教给你。”

羽村无法做出任何保证，但也要为十花留下希望，“等以后我明白了料理的心意，我一定会传授给你。”

“好！”

十花没有过多犹豫，果断点头道：“既然你都做到这个份上了，意大利我就不去了，希望我今天的选择会是正确的。”

十花站起身，看了羽村一眼，接着走到玄关处，顿了一下道：“找个时间带我去你家的茶餐厅看一下吧。”

羽村眼中闪过一丝喜色，点头道：“嗯，等你什么时候腾出时间和我说一下，我相信你去了之后，一定会喜欢上那里的环境！”

竹居之里正缺少厨师，而十花作为大餐厅的主厨，虽然厨艺上或许比不上远月学院中那些顶尖学生，但也绝不会很差，比羽衣好是肯定的，而且基础一定很稳，否则店里也不会推选她去意大利总店学习。

虽然没办法传授她料理的心意，但照着食谱照搬，也一定能做出让人满意的料理。

而他现在脑海里就有七张食谱，除了鲶鱼面之外，其他六张食谱都是面点中的点心系列，如升龙饺、黄金比例烧麦、黄金开口笑等等，作为茶餐厅，与茶水配套的果然还是点心！

羽村决定将这些食谱交给她，以她的厨艺基础，短时间内应该就会掌握，到时候坐镇竹居之里的厨房，想必是没问题的。

竹居之里光靠轮回茶，每天营业额就高达30多万，节假日会有所增长，但平均每天3000的客流量，如果经营的好，收入铁定会远远超越现在。

就说那vp机制，因为老妈和羽衣她们都不是专业的商人，竟然都没有想过去用这个机制去盈利，羽村当时听到vp竟然是靠每周免费抽取的就暗叫可惜。

还有轮回茶的定价，虽然120元一杯看起来很贵，但以轮回茶的品质，120元显然太廉价了。

当然，如果让他来定价的话，他也未必能定出个合适的价位，说到底，他有上班经历，却也没有作为商人的经历。

但这两个明显有上升空间的项目必须要修改一下，而他心里也已经有了点想法。

但现在最要紧的还是餐点，客人们光喝茶，又能赚多少钱？

就连不怎么管事的老妈都知道，如果客人在点茶的时候，顺便点上餐点，那么每天的营业额，肯定会呈倍数的往上翻，毕竟客流量的基数在那里摆着。

不过羽衣姐做出的料理，明显被轮回茶掩盖了光芒，说白了，就是配不上轮回茶的档次。

但如果十花掌握了他脑海里那几张食谱就不一样了，升龙饺、黄金比例烧麦这些在中华小当家里赫赫有名的点心料理，就算十花还不会添加致幻剂，但光说这些点心本身的质量，也肯定能满足那些客人们。

送走了十花，羽村来到客厅里。

就看到一个小脑袋从走廊右侧的